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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者王致远王函
为致敬劳动者，让更多人的了解每个行业的艰辛，由鲁晚报枣庄融媒中心特别推出职业体验栏目—《百行百业》。每一期由一位记者进行换装体验。今天记者来到24h便利店，体验了收银员的夜班工作。在一些人的眼里，开个超市是个“吃香”的营生，就像《乡村爱情》中的谢大脚，每天坐在店里，嗑着瓜子，享受自由顺带还能把钱赚了。
近日，记者便来到位于市中区中天步行街的24h便利店，一进店满目琳琅的商品映入眼帘。在记者看来，收银员的工作不过是“一扫一确认”，简单得不能再简单了。老板好像看出了记者的心思，边笑着边把收银的位置让了出来。在经过老板简单地介绍机器操作后，记者便开启了收银员的体验。
“您好，欢迎光临！”半小时后，记者迎来了第一位客人，“一共10块钱”，“转过去了”简单的两句话，开头不错，记者完成了第一笔生意。
“有江小白吗？”随后迎来的第二位客人，给记者打了一个措手不及。“有，在这边了”老板一句话，成功化解了记者的尴尬。由此看来，收银工作不仅仅只要学会收钱这么简单，店内的货品摆放，物品的详细信息都需要牢记，有些客人需要多少度的酒，什么类型的牛奶，都需要在第一时间说出具体的位置和价格。
“来，把大瓶绿茶的货补一下！”老板说罢，记者又来到备货区，扛起了一箱绿茶填补见空的货架。记者发现，超市里的商品上到小电器，下到针线盒，商品大概有百余种，需要把这么多商品熟记于心，并不是一件易事。
漫漫长夜，没有顾客光临的时候，记者和老板聊起了天。记者了解到，开了24h便利店，一年到头也就过年能闭店休息。在别人的眼中，开超市怎么也是小有富余，实则不然，超市面临压货、销路不畅的风险可能更大。而真正难熬的是，夜班客流量少，孤独和困意接连袭来，还要努力抵抗生理上的问题。“冬天的晚上最难熬，又冷又困。”老板说道。
短短一个小时，记者的体验遇到了很多困难，比如称重货物价格总是不小心打错，货物堆放找不到正确位置等等。原来看似自由又赚钱的职业，背后的苦衷却鲜有人知。
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