白癜风的防治 http://m.39.net/news/a_5868660.html
在 中，中美韩三国的伙食差距可谓是十分巨大，尤其是 的伙食可谓是坚苦的让人心疼。相比之下，美国伙食的富裕程度可谓是十分豪华，而韩国方面则喜欢吃美国剩下的东西，并且还以此作出了一道 的美食沾沾自喜。
那么， 的伙食到底有多艰苦？美军的伙食到底有多豪华？韩国又为何要吃美国剩下的呢？首先，我们来看看美国伙食。在美国陆军中曾流传着这样一句俚语，跑得越远吃的越好，因为在美方看来作战区距离本土越远，部队的士气和战斗力就越成问题，因此必须通过提高伙食质量来激励士兵。
而跨越整个太平洋的 无疑是美军中伙食 的一次。在 中，美军的伙食按照职位高低主要分成三种， 种，A口粮，由 鲜的食物烹制而成，所有军用口粮中最少也是最宝贵的，一般只有位于后方的总指挥部才能享用。第二种，B口粮作为美军前线军官的标配，其中主要是半成品的罐装食物，再打开后只需加热一下即可食用。
不过由于需要的人数不多，所以前两种口粮并不出名。在朝鲜战场上，美军最常见的其实是C口粮，作为美军的标志之一，C口粮是食物包，但其实更像是个单兵作战背包，因为里面不仅有饼干、午餐肉、豆子、脱水蔬菜、水果、硬糖、咖啡粉、果汁和口香糖，还有各种生活物品，如香烟、火柴、针线盒，甚至剃须刀片，可以说一应俱全。
此外，鉴于朝鲜半岛绵延不平的山路和横跨大半个半岛的漫长补给线等问题，身在东京的总司令 还下达了一道特殊的命令，允许补给不足的部队已发放现金的形式，让士兵就地购买食物。为保密起见，这种特殊津贴被取了一个代号X口粮。可令 没想到的是，这些身处最前线的美国大兵们虽然有钱，却一分都花不出去，因为早在美军到达之前，溃败的韩军就已经把战场周围都洗劫一空，所以别说是肉，就连野菜都难得一见。
于是到头来，空有大把钞票的美军还是只能依靠从后方空运的食物。而为了满足前线所需的海量水果和蔬菜，美军后勤在日本紧急建立了大批农场和蔬菜大棚。不过，由于果蔬在运输过程中容易变质，所以虽然食物供应得到了保证，但如何运输冷藏又成了新的问题，特别是在当时落后的韩国，基本没什么冷藏设施。
为此，美军的后勤部门，不得不又在几个最主要的港口搭建了临时的冷藏站，所有机器从日本运来就地安装。而这项工程一直进行到了 后期，军用冷藏站才在韩国境内普遍建立。至此，经过美国本土、日本基地和韩国三方的共同努力。美军终于有了一份堪称豪华的伙食清单，只不过这条美军费尽心思才建立的后勤体系其实已经用不上了。
因为在 的英勇作战下，联合国军已经节节败退， 已经濒临尾声。更有趣的是，当 结束后，美军后勤部曾对一线的作战部队进行过一次服务调查，想知道当初哪种口粮 ，然而出人意料的是，所有士兵竟一致认为 吃的是冰淇淋。不过这也难怪，在环境恶劣的朝鲜战场和 铺天盖地的打击下，甜美的冰淇淋已经成为前线士兵的 安慰。
大概是滋味实在太好，如今许多健在的美军老兵在回忆战场时还说，再也没有比在朝鲜吃过的冰淇淋更令人回味的东西了。值得一提的是，除了冰淇淋，还有一种食物也获得了美军的一致评价，不过是公认的差评，这就是大名鼎鼎的午餐肉。说起午餐肉，这种由廉价肉、火腿和面粉制作出的肉罐头，作为美国战争剩余物资的典型，其实养活了不少二战期间的欧洲人。
就连英国首相撒切尔夫人在回忆童年时也曾说，战争期间，他们全家都十分珍惜午餐肉，因为只有在圣诞节等重要节日才能开上一罐。那么，这种广受欢迎的食物为什么成为美军中人见人厌的存在呢？原来，在二战期间，由于美军预计的战争时间过长，足以向生产午餐肉的工厂预订了将近亿分罐头，这个数量足够万人的军队整整吃午五年。
于是为了增加产量，降低成本，生产的工厂就往罐头里面添加了大量淀粉，并降低了肉含量，导致午餐肉的口感一降再降。不加的口感，再加上每天都要吃，让美军的午餐肉简直是恨之入骨，还称其应该和法西斯一起被消灭。
然而，这种让美军看着就倒胃口的东西却在韩国人的手中发扬光大，还发明了一道菜，部队锅。只不过，关于部队锅诞生的经历其实有些难以启齿。 期间，在距离韩国首都汉城不到十公里的地方名叫一政府，是这里驻扎着一个大型美军基地。在基地里，由于待遇十分优厚，加上到处都是堆积如山的各类物资，所以基地里的美军不仅花钱大手大脚，在面对着吃不完的食物，尤其是午餐肉时，一般都直接当作垃圾扔掉。
按照美国军方的规定，作为军需品供应的火腿、香肠等，在超过一定流通期限后，即使才超过一天的保质期，也必须自动当作垃圾扔掉。然而，在美军毫无节制浪费的同时，当地的韩国民众却因为战火的摧残，早就没有了食物的来源，每天只能四处搜寻，可周围已经被战火摧残的寸草不生，于是在极度饥饿的情况下，他们将目光转移到了美军的身上。
一开始，这些人只是从美军吃剩的泔水里找吃的，但自从发现美军浪费的大量过期食物特别是午餐肉后，这些当地人就开始各显神通了，其中有的仗着和美军后勤部沾亲带故，悄悄溜进去偷窃那些没本事的则去翻美军的垃圾堆。在搜集到大量美军吃剩的食物后，他们又把这些东西和泡菜放在一起乱炖，结果却发现很好吃，于是韩国名菜部队锅便这样诞生了。
有趣的是，时至今日，韩国的民众虽然已经不缺食物，但部队锅却似乎成为了一种韩国的美食名片，开遍大街小巷。韩国甚至引以自豪，说完美军伙食的豪华，那么打败他们的 在当时吃的又是些什么呢？其实， 在最初入朝时对后勤保障一直不够重视，因为在过去的战争中，我军打得一直都是人民战争，所以部队的伙食基本是由当地群众自发供应。
而当这种习惯被带到了朝鲜战场后， 可真是吃了大亏，因为美军一直牢牢的掌控着制空权，不断轰炸 的阵地周围和补给线。朝鲜老百姓为了躲避美军的轰炸，不得不提前撤离， 也因此经常挨饿。既然吃不到现成的呢， 就只能吃随身携带的食物。在 期间， 的食物只有三种，压缩饼干、土豆和炒面。
其中能够直接食用的压缩饼干由于数量稀少，所以主要留给伤员吃，而土豆虽然量大，但必须生火煮熟。由于白天美军有飞机的优势，所以 一般在夜间行动，白天做饭，但白天生活又难免产生烟雾，从而引来美军飞机的攻击。此外，即便煮熟后，在朝鲜零下三四十度的寒冬里，土豆也会很快冻成硬石头。
的办法就是用体温慢慢融化，等到化了一层就啃一点，然后再化在啃。值得一提的是，这种冻过的土豆，味道又苦又涩，实在难以下咽。但就是这种又苦又硬的土豆，在 中也是不可多得的实物，常常是吃了上顿没下顿。因此，和前两种比较起来，炒面就成了 选择，也是 期间 的家常便饭。
不过，炒面可不是现在的炒面条，是干炒的面粉，制作简单，携带方便，主要是由70%的小麦粉混合30%的玉米或者大豆、高粱粉，再加入0.5%的食盐炒熟制成。有趣的是，有的地方在制作炒面时，为了能让 提神，还在其中加入了辣椒面。
吃炒面其实也颇有讲究，必须先吃一口雪，等化成水了再吃一口炒面，否则不是呛着就是噎在喉咙里咽不下去。在吃的多了以后， 还发明出不少花式吃法，有的把鸡血咬在搪瓷缸子里，再加上炒面拌着吃，还有的更为方便，先把鸡血混合炒面，攥成一个鹅蛋大小的雪球，装在棉衣外边的口袋里，这样等要吃的时候就既不会融化，也不会冻得太硬。
有了这种吃法后， 还给他取了一个高级的称呼，什锦饭团。只不过炒面虽然吃着很方便，又容易携带，但毕竟只是面粉混合食盐的产物，只能维持最基本的人体需要，如果长期食用，又没有果树和肉类的补充，久而久之就会出现上火、牙龈出血、夜盲等症状， 也因此饱受折磨。
然而，就是吃着这种简单至极的食物， 却能气势如虹的将待遇豪华的美军打得丢盔卸甲。不得不说这是一种奇迹。时光荏苒，如今的中国军队在后勤上已经不输于美军，战士们的伙食也十分丰盛，而韩国的部队锅仍然在继续流传。
