#部队火锅#韩国有一种名吃叫部队火锅，是不少人心中的 。但是美味的韩国部队火锅却是从垃圾桶里诞生的，这是不是出乎不少人的意料之外呢？为什么会这样说呢？韩国部队火锅的诞生到底是怎样一回事儿呢？一起来了解一下吧！
部队火锅，带着部队两个字，一定和战争有关系。没错，韩国部队火锅就是在 中诞生的。战争打的是什么，归根结底，打的是钱。没有钱，或者钱少的一方，多半会是战败方。
就拿我们的抗日战争来看，虽然我们国家取得了 的胜利，但是不可否认的是，那期间，我们经历了多少屈辱的时刻，打的那几场被单方面虐杀的败仗，至今都铭记在我们中国人的心中，不曾忘记。而这一切，最重要的一个原因，就是落后与贫穷。
时期，美国的实力十分强大，武器装备说是 的，一点儿也不夸张。美国军队的补给能力也是相当强大的，比之二战后期也可以是有过之而无不及。这样强大的军队补给能力，离不开这个国家后勤部队的强大。
在年的时候，多万人的美军陆战队，就配备了多万人的后勤部队，高达4：3的比例。这是一个什么概念？比较同时期的一些其他国家，比较强的国家基本上能维持在4：1，但是一些实力弱的国家，根本达不到10：1。
在朝鲜战场上，美国军队的战斗餐分为A、B、C和X四个等级。A等级的口粮只有战争初期才有，因为缺少蔬菜，所以A等级的口粮随之消失。一些特殊部队能够达到B等级，大部队基本上是C等级。X等级的口粮，是在发生津贴之后，就地购买。
A等级和B等级没有C等级普及的范围广，那就说一说大部队的C等级的口粮。这个等级的口粮包括脱水蔬菜、豆子、午餐肉、饼干一类的可以饱腹的食物，还配备了水果硬糖、咖啡粉、果汁、口香糖这类的小零食。
甚至考虑到军队的生活需求，还会装备香烟、火柴、针线盒和剃须刀片这样的生活用品。在朝鲜战场上，美国、日本、韩国本土，这是美军主要的供给地。特别是日本，承担了美军重要的食物补给地和周转中心。
这样强大的后援，满足了美军对于大多事物的一个要求——食物必须保证在保质期之内。战争的残酷，并没有影响到美军部队，特别是军队食物这方面。哪怕是仅过期一天的食物，也要被当成垃圾，被处理掉。
在战争年代，放在任何一个物资匮乏的一方，这样的要求、这样的处理都是一种食物浪费。然而美国军队食物供给十分充足，根本不需要在意这样做造成的食物浪费。或者说，这样的食物浪费，根本不会影响到美国部队战士的生活条件。
战争的摧残，写满了百姓的无奈。日本在二战时期占领朝鲜，给这个国家的领土留下满目疮痍。即使国家和人们想要积极重建家园，但是南北对峙不仅让重建家园的梦破碎，也导致了 的爆发。
战乱中的百姓，挣扎在温饱线上，却还要面对战争的摧残。人口众多的南韩地区，人们的生活状况更是惨不忍睹。有人吃不饱、穿不暖，也有人抱怨食物不合口味。被嫌弃总是吃的午餐肉、被吐槽不好吃的面包、被抱怨的土豆泥等，大部分变成了剩饭剩菜，逃脱不了进垃圾桶的命运。
正是这不被接受的食物变成的剩饭剩菜，在这种情况下，成为了很多南韩民众的期盼。只要是能吃的，就捡回家。人们将这些剩饭剩菜和爱吃的泡菜一起煮，做出来的饭十分美味，经过不断的延续，就成为韩国 的韩国部队火锅。
现在的韩国部队火锅，经过升级改良，虽然依旧以午餐肉作为核心食材，但是其配菜的种类已变得丰富多样，成为不少人的心头所爱，在许多国家的大街小巷都能看到，你有没有吃过呢？
战争带来的痛苦，是我们这些生活在一个和平的国家的人，所无法想象的。国家强大，国人才不会受到战争的侵扰。我们这个和平的国家，是多少前辈忍辱负重、流血牺牲换来的，我们怎能不珍惜？
像韩国部队火锅这样战争带来的产物，我们在享用它们的美味的同时，一定不能忘记那其中的苦难与艰辛。革命先烈们受过的饥饿的苦，也同样警醒着我们——食物来之不易，一定不能浪费粮食！
